Странно что данной темы нет в списке групп дискуссий. Я полагаю данная тема обсуждений былa бы интересна многим. Здесь много людей и думаю многие хотели бы обсудить различные рецепты, где купить, чем заменить или просто поделиться рецептами, впечатлениями и др.
Было бы также, думаю неплохо организовать некий ФАК (ЧаВо) по данной теме. Что скажете? Блюда для пасхального стола https://www.facebook.com/groups/s... Необыкновенный десерт, фаршированные яйца, вкусный хлеб, салат с овощами и перепелиными яйцами, мясо с запечёнными корнеплодами. Раздел объявлений и рекламы.: https://sweden4rus.nu/rus/anons/ Темы форума: Рецепты шведских блюд и десертов https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Снова о еде https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Что ты собираешься кушать на ужин https://sweden4rus.nu/forum/viewm... ЕДА! Что предпочитают шведы? https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Продуктовая Корзина https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Вегетарианство https://sweden4rus.nu/forum/viewm... А экзотические меню? https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Экологически чистые продукты. Pынки местных производителей https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Что мы едим? Обработка продуктов питания https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Права потребителя (защита от обмана, обсчёта) в Швеции https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Покупка продуктов через Интернет. Заказ, доставка. https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Сад и огород https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Сбор ягод и фруктов https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Грибы https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Вишня https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Перерыв на кофе - fikapaus (fikaångest ) https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Что будет на столе в Новый Год у заправского пальмовца? https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Как похудеть https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Отредактировано модератором 9 октября 2024 г. |
| <<< | | 1 | | 2 | | ... ... | | 5 | | 6 | | 7 | | 8 | | 9 | | 10 | | 11 | | 12 | | 13 | | 14 | | 15 | | 16 | | 17 | | 18 | | 19 | | 20 | | 21 | | 22 | | 23 | | 253 | | 254 | | 255 | | >>> |
For Amigo: Кулинария и продукты
Обожаю готовить, у меня сдвиг по фазе на десертах) бросила магистратуру в юридическом и отучилась на повара-кондитера))) помню в детстве еще фильм Шоколад смотрела каждый день все лето, родители тогда удивлялись, думали может не доедаю целыми днями на конфеты смотрю))) а мне нравилось смотреть как Хелена Бонем Картер делает эти потрясающие конфеты...) я и сейчас повернута на фильмах про еду, сериал Кухня смотрю, полнометражку Кухня в Париже 10 раз смотрела как минимум))) посмотрите обязательно, здесь http://kinovmeste.net/ можно почитать про что) там конечно не только про еду, там сюжет, интересный тоже) актерский состав приятный, ну и конечно ресторан моей мечты, однажды такой открою, надеюсь, иду мелкими шажками к этому) посоветуйте мне пожалуйста фильмы про кулинарию, ну или сериалы, может у кого любимые прям есть, с удовольствием посмотрю
For Amigo: Кулинария и продукты
От такую книгу рецептов я б купила :
https://www.facebook.com/john.she... 
For odium: For Amigo: Кулинария и продукты
odium:> Я ел завтрак
Завтрак - это для девочек! Настоящий мужик ест сразу ланч, например, яичницу из "свежих бараньих яиц")) Ну, вероятно, не во всех семьях это принято... 
For odium: For Amigo: Кулинария и продукты
odium:> Я ел завтрак (типа шведского брунча) в кафе в Хельсинки и там тоже Klappgröt подавалась, наверное типичное блюдо для всего балтийского региона.
В Карелии тоже есть. 
For Amigo: Кулинария и продукты
Я ел завтрак (типа шведского брунча) в кафе в Хельсинки и там тоже Klappgröt подавалась, наверное типичное блюдо для всего балтийского региона.
For Amigo: Кулинария и продукты
Мы это называем мусс, а не каша....довольно популярное блюдо в Эстонии было лет 30 тому назад. приналичии еды в кафешках...сейчас уже и не найдешь нигде.
For Amigo: Кулинария и продукты
Вчера первый раз приготовил Klappgröt. Оказывается, это так легко!:-)))
http://sverigesradio.se/sida/arti... А вы любите это блюдо?;-) 
For Amigo: Кулинария и продукты
По поводу кваса, может кому будет полезно. Если вы хотите приготовить вкусный квас в домашних условиях, но не знаете, как это сделать, начинайте с самых простых рецептов. Классический квас готовится легко и просто — для этого следует залить ржаные сухари горячей водой и оставить их на сутки для брожения, после чего добавить в хлебную жидкость дрожжи и сахар и снова оставить квас на шесть часов, прикрыв кастрюлю тонким полотенцем. Если вы любите напиток с более резким вкусом, подержите его в тепле чуть дольше. Далее напиток процеживают и ароматизируют листьями мяты и черной смородины, медом, хреном, изюмом и специями — в зависимости от рецептуры, вкусов и предпочтений членов семьи. Изюм дает квасу дополнительное брожение и наполняет его пузырьками газа. Если вы готовите сухари в духовке, они должны быть золотистого цвета, поскольку подгоревшие корки придадут квасу горьковатый вкус.
For Amigo: Кулинария и продукты
Лучше кваса может быть только настоящий квас.
For Amigo: Кулинария и продукты
Кто-нибудь заменял русский квас напитком svagdricka для приготовления окрошки? Получилось?
For metya: For odium: Селёдка
metya:> А есть там обычный солод?
Мне почему-то кажется, что такие "экзотические" вещи здесь можно разве что по-интернету купить. https://maltmagnus.se/malt/basmal... 
For metya: For odium: Селёдка
metya:> А есть там обычный солод?
metya:> сухой,не концентрат? Увы, не могу сказать, почему-то думаю, что нет. Там больше "деликатесы", типа зефира, сушек и сгущенки))) 
For odium: Селёдка
odium:> квас слишком сладкий,
А есть там обычный солод?сухой,не концентрат? 
Селёдка
Опять про селедку. У нас в Järfälla открыли не так давно супер замечательный супермаркет Matvärlden, там полмагазина - полки, на которых представлены продукты разных стран мира, и в холодильниках есть тоже определенные географические направления. Есть русские стеллажи, но выбор небольшой, хотя можно найти некоторые любимые продукты, типа пряников, зефира, солянка в стеклянных банках мне понравилась, квас слишком сладкий, думал окрошку сделать на нем, но не уверен, что из такого сладкого вкусно получится. Но польских продуктов намного больше, и "сухих" на полках, в том числе и консервов всяких, и колбасных в холодильниках. Вчера купил кровяную колбасу, преслванный студень из разных кусков мяса и субпродуктов и, самое главное, селедку - такую же обычную соленую, как и в России.
http://sweden4rus.nu/rus/visual/f... Магазин: http://www.matvarlden.se/?pg=1445... И да, забыл самое главное написать - там очень хороший выбор самых разнообразных свежих овощей, неплохой рыбный прилавок и, самое главное, широчайший, нетипичный для Швеции, выбор мясных продуктов и субпродуктов, не уверен, что где-либо еще ранее видел в продаже свежие бараньи яйца:-) Отредактировано автором: 14 мая 2016 г. 
For Сабина: For Amigo: Кулинария и продукты
Сабина:> Пробовала сама жарить- не то.
Сабина:> Кто нибудь знает, где найти жаренную гречку? я год назад часто по интернету заказывала... http://baraban.se/livsmedelgryn-c... 
For Amigo: Кулинария и продукты
Кто нибудь знает, где найти жаренную гречку? Кроме русских магазинов. У нас нет поблизости. Я только в вилисе нашла не жаренную. Пробовала сама жарить- не то.
For lubopitnaja: For Сабина:: Кулинария и продукты
lubopitnaja:> Простите за любпытство :) конечно можете не отвечать, просто интересно где лакс так запросто ловится.
Мы недалеко от Еksjo живём. Сейчас ещё маловато рыбы. Весной по 10 кг приносил за раз, незнали куда девать, смотреть на неё не могла. А сейчас раз в месяц одну поймает и едим с удовольствием. С икрой ни разу не попалась. А знакомый часто с икрой ловил. 
For Сабина:: Кулинария и продукты
Сабина:>А селедку вы где берете?
Я живу недалеко от Стокгольма и где-то раз в месяц затариваюсь в каком-нибудь русском магазине, солёную селёдку покупаю всегда и целую и филе в масле, замораживаю пару филешек на "шубу" (после разморозки вкусовые качества не теряются, а рыбка лишь становится более мягкой). Сабина:> Муж ловит лакс, я солю и из него делаю селедку под шубой. О-О! Как здорово, свежевыловленный лакс - пищевой разврат )) что может быть лучше? (ну разве что свежевловленный осётр :-) ела даже и лобариков- маленьких деток осетра- неповторимый вкус ). Интересно, а с икрой попадается? Я ОБЯЗАТЕЛЬНО покупаю к НГ икру лосося на бутербродики и украшение рыбных блюд. А где вы живёте? Простите за любпытство :) конечно можете не отвечать, просто интересно где лакс так запросто ловится. Мы только в Ике и Виллисе "ловим" )) 
For Сабина: For trk12: For lubopitnaja: For Amigo: Кулинария и продукты
trk12:>Прям до истерики хочу :)
Ну если прям так "до истерики" то ... не хотелось бы вас пугать, но смахивает на беременность. О_О А огурчика солёного вам случайно не хочется ? :))) Сабина:> Можно ещё огурчик нарезать. И я захотела Вот! 
For Сабина: For metya: For trk12: For lubopitnaja: For Amigo: Кулинария и продукты
Сабина:> Похожи на наши?
похожи |
В данный момент, вы не вошли на Пальму под своим именем, поэтому добавление ответов Вам не доступно.
