Странно что данной темы нет в списке групп дискуссий. Я полагаю данная тема обсуждений былa бы интересна многим. Здесь много людей и думаю многие хотели бы обсудить различные рецепты, где купить, чем заменить или просто поделиться рецептами, впечатлениями и др.
Было бы также, думаю неплохо организовать некий ФАК (ЧаВо) по данной теме. Что скажете? Блюда для пасхального стола https://www.facebook.com/groups/s... Необыкновенный десерт, фаршированные яйца, вкусный хлеб, салат с овощами и перепелиными яйцами, мясо с запечёнными корнеплодами. Раздел объявлений и рекламы.: https://sweden4rus.nu/rus/anons/ Темы форума: Рецепты шведских блюд и десертов https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Снова о еде https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Что ты собираешься кушать на ужин https://sweden4rus.nu/forum/viewm... ЕДА! Что предпочитают шведы? https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Продуктовая Корзина https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Вегетарианство https://sweden4rus.nu/forum/viewm... А экзотические меню? https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Экологически чистые продукты. Pынки местных производителей https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Что мы едим? Обработка продуктов питания https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Права потребителя (защита от обмана, обсчёта) в Швеции https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Покупка продуктов через Интернет. Заказ, доставка. https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Сад и огород https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Сбор ягод и фруктов https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Грибы https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Вишня https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Перерыв на кофе - fikapaus (fikaångest ) https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Что будет на столе в Новый Год у заправского пальмовца? https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Как похудеть https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Отредактировано модератором 9 октября 2024 г. |
| <<< | | 1 | | 2 | | 3 | | 4 | | 5 | | 6 | | 7 | | 8 | | 9 | | 10 | | 11 | | 12 | | 13 | | 14 | | 15 | | 16 | | 17 | | ... ... | | 253 | | 254 | | 255 | | >>> |
For EVLA: For Loretta: For elenal321: For lady: For speranza: For мурлыка: For Anden: For Marca: For aurora299: For LarochkaN: Алименты, папа швед, мама с ребёнком в РФ. Продление UT, разные адреса
...
EVLA:> Тётя (а может быть и дядя), РАДУЮЩАЯСЯ КОЛБАСЕ, а ТЫ наверное ещё и лихие годы Гражданской войны 1918-го года застала? А где я радуюсь колбасе? Это вы радуетесь и ржОте, ... Отредактировано модератором 14 декабря 2016 г. 
For Loretta: For EVLA: For elenal321: For lady: For speranza: For мурлыка: For Anden: For Marca: For aurora299: For LarochkaN: Алименты, папа швед, мама с ребёнком в РФ. Продление UT, разные адреса
Loretta:> Так у вас ещё и с весом проблемы?
С весом проблемы это у тебя! Я колбасу НЕ ем и НЕ Я же ТА ..., которая хвастается прилюдно на форуме наличию возможности в Швеции купить колбасу к праздничному столу? Ты из голодной Совдепии родом? Или из Северной Кореи? Тётя (а может быть и дядя), РАДУЮЩАЯСЯ КОЛБАСЕ, а ТЫ наверное ещё и лихие годы Гражданской войны 1918-го года застала? Это же надо ... КОЛБАСЕ радоваться! Отредактировано модератором 14 декабря 2016 г. 
For odium: For Marca: For guly: For Amigo: Кулинария и продукты
odium:> Приду конечно, это ресторана название?
Это адрес, Hantverkargatan 86 
For Amigo: Кулинария и продукты
Работала прошлым летом волонтёром вместе со шведам на севере. Еды худе не видела! Каша из топора намного вкуснее! Просто еда из ничего на сливочном масле!!! Все самое дешевое. Вечером они не ужинают, а фикают и макают! Просто через неделю у меня было ощущение, что я квадратик проглатила.
После переезда в Швецию работала у богатых шведов барнпассаре. Удивлялась как они едят постоянно карбонару... Детей кормят пиццей - это нормально. Главное чтобы молоком запивали... Торт принцесса бывает разный :) работала в одном из отелей питере, где кусочек принцессы стоил 100:- (по настоящему курсу). Я живу в Швеции не долго, но я встретила всего лишь одну семью которые едят нормальную еду... вообще у меня складывается ощущение что шведы едят, чтобы набить брюхо.. 
For Amigo: Кулинария и продукты
"Еда вместо антидепрессантов"
http://www.1tv.ru/shows/teoriya-z... (тв программа "Теория заговора") Организм не может самостоятельно вырабатывать серотонин ("гормон счастья"), ему помогает в этом содержащаяся в некоторых продуктах аминокислота - триптофан. Наиболее богаты триптофаном такие продукты, как сыр (особенно голландский), шоколад (с 70%-ым содержанием какао), рыба, икра, морепродукты (в кальмарах триптофана больше, чем в шоколаде), грецкие орехи (горсть орехов повысит настроение на целый день), морская капуста, сушёные финики (1-2 шт в день). мясо (телятина, особенно индейка - чемпион по содержанию триптофана , достаточно 60 г в день), Ежедневная норма триптофана — 3,5 мг на 1 кг веса. Это в среднем 250 мг триптофана в сутки. Слишком много триптофана тоже плохо (из-за влияния серотонина на сердце). О сырах http://www.1tv.ru/shows/teoriya-z... 
For speranza: For EVLA: For odium: For Toma: For metya: For lady: For chupacabra: For мурлыка: For Barmatuhin: For trk12: For Marca: For Do-re-mi: Déjà vu. Поднимающиеся с колен. Новая Россия.
speranza:> При возможности, отъедаюсь кондитерской выпечкой в Германии и десертами в Италии.
Да, это так. Всё-таки былая нищебродность шведов ощущается во всём: в этой ужасающей Falukorv, в этой мерзкой Princesstårta. А хлеб какой у них гаааввённый, это нечто. А шведская выпечка?! Это же вообще 3,14zzдец! Я помню мне когда 15 лет было я в Швецию в гости приезжала на всё лето. Так меня во ВСЕХ гостях кормили одним и тем же "ленивым" яблочным пирогом - раскрошат упаковку ужасающего печенья "Digestive" на противень сверху положат слой яблок и запекают в духовке. Боже какое дерьмо! А потом ещё и удивлялись, почему я этого гаавввна не ем. 
For speranza: For EVLA: For odium: For Toma: For metya: For lady: For chupacabra: For мурлыка: For Barmatuhin: For trk12: For Marca: For Do-re-mi: Déjà vu. Поднимающиеся с колен. Новая Россия.
speranza:> Единственное, что еще пролезает в горло, так это budapestbakelse.
Ну так это и НЕ их (шведов) выдумка. Это именно рецепт из Будапешта, точно так же как и Schwarzwaldtårta - нешведский рецепт. 
For EVLA: For odium: For Toma: For metya: For lady: For chupacabra: For мурлыка: For Barmatuhin: For trk12: For Marca: For Do-re-mi: Déjà vu. Поднимающиеся с колен. Новая Россия.
EVLA:> Вообще, что касается кулинарии и кондитерского искусства - то у шведов явно руки из жоппы растут.
Полностью согласна. Единственное, что еще пролезает в горло , так это budapestbakelse. При возможности, отъедаюсь кондитерской выпечкой в Германии и десертами в Италии. Вот где Клондайк!!! 
For odium: For EVLA: For Toma: For metya: For lady: For chupacabra: For мурлыка: For Barmatuhin: For trk12: For Marca: For Do-re-mi: Déjà vu. Поднимающиеся с колен. Новая Россия.
odium:> Сам по себе торт вполне ничего.
speranza:> Тухлая селедка после этого мезкого торта. Точно - мерзкого! Раньше муж покупал на ДР этот "Princesstårta". Так ни я его не ем, ни дети, никто. Так этот "Princesstårta" у нас в холодильнике мог простоять нетронутым пока мхом не покроется. Так я сказала мужу, чтобы вообще никаких шведских тортов не покупал, ну нафиг. Совершенно невкусные они. Вообще, что касается кулинарии и кондитерского искусства - то у шведов явно руки из жоппы растут. Фуууyy! 
For EVLA: For Toma: For metya: For lady: For chupacabra: For мурлыка: For Barmatuhin: For trk12: For Marca: For Do-re-mi: Déjà vu. Поднимающиеся с колен. Новая Россия.
EVLA:> А эти шведские совершенно несъедобные торты под названием "Princesstårta".
Сам по себе торт вполне ничего. Лично я не любитель взбитых сливок, но пару раз в год я его покупаю. Будешь в Стокгольме, зайди в кафе NK (в "подвале") и попробуй Estellebakelse, на мой взгляд более продвинутый вариант Princesstårta с малиновым муссом, очень вкусно. В гётеборгском NK делают Estelletårta, но я еще не пробовал. Если кто пробовал, напишите отзыв:-) 
For metya: For trk12: For EVLA: For Toma: For lady: For chupacabra: For мурлыка: For Barmatuhin: For Marca: For Do-re-mi: Déjà vu. Поднимающиеся с колен. Новая Россия.
metya:> trk12:> Гаже ничего не ела.
metya:> А тухлая селедка? Тухлая селедка после этого мезкого торта. После шнапса, при насморке, то вытерпеть можно. 
For metya: For trk12: For EVLA: For Toma: For lady: For chupacabra: For мурлыка: For Barmatuhin: For Marca: For Do-re-mi: Déjà vu. Поднимающиеся с колен. Новая Россия.
metya:> А тухлая селедка?
А мне нравится) Деликатесс))) 
For trk12: For EVLA: For Toma: For metya: For lady: For chupacabra: For мурлыка: For Barmatuhin: For Marca: For Do-re-mi: Déjà vu. Поднимающиеся с колен. Новая Россия.
trk12:> Гаже ничего не ела.
А тухлая селедка? 
For Amigo: Кулинария и продукты
А мы с женой приготовили вчера сальтисон. Очень вкусно
For Marca: For odium: For guly: For Amigo: Кулинария и продукты
Marca:> Приходи на HG 86 обедать, как раз там Хинкали на обед.
Приду конечно, это ресторана название? Не прогуливается что-то... или адрес?;-) 
For odium: For guly: For Amigo: Кулинария и продукты
odium:> Прокомментируйте.
Тесто для вкусных Хинкали должно быть тонкое, вручную такое не сделаешь. В ресторане делается на специальной машине, valts. Фарш самый вкусный 50:50 свинина/ говядина. Из приправ кинза ( koreander) -самая важная. Ну и сванская соль. Приходи на HG 86 обедать, как раз там Хинкали на обед. Ты ж вроде в Стокгольм переехал? Заодно с поварами проконсультируешься на предмет домашнего приготовления:) 
For guly: For Amigo: Кулинария и продукты
guly:> меня сегодня грузины угостили хинкали...
guly:> такое сочное, вкусное.. Будучи недавно в России, смотрел передачу по тв, где повар готовил хинкали. А потом в магазине увидел в продаже в замороженном виде. Раньше не продавали, по крайней мере в Питере. Решил, что по возвращению в Швецию обязательно сделаю, поскольку до этого сам никогда хинкали не пробовал, только название слышал. В общем, нашел вот этот рецепт и сделал по нему: https://kitchenmag.ru/recipes/798... Я не знаю насколько правильные и вкусные хинкали получились, поскольку ел их в первый раз и поэтому было бы интересно послушать комментарии рецепта от опытных в этом деле форумчан. Я сам делал фарш из говяжьего ростбифа и lammstek. На мой неопытный взгляд начинка получилась не очень сочная, возможно потому что мясо было не жирное. Прокомментируйте. Тесто же на вкус получилось примерно как у пельменей, хотя рецептура рецепта совершенно непригодная в том плане, что слишком большое количество воды и в конце пришлось добавлять много муки, чтобы получилось нормальное тесто. В общем буду признателен за комментарии по улучшению данного рецепта или если кто-нибудь напишет свой собственный проверенный рецепт:-) 
For Amigo: Кулинария и продукты
Пальмовцы, хочу поделиться своим открытием как приготовить быстро-просто-дёшево вкуснейший десерт.
У меня от приготовления торта остался крем - варёная сгущёнка, смешанная с небольшим количеством слив. масла, я подумала что было бы интересно его на что-нибудь намазать (ну не пропадать же добру), нашла в шкафу digistive kex и намазала их, сложив по два. Поставила на балкон. На следующий день, ребята, такая вкуснота получилась! Печеньки пропитались кремом и таяли во рту. Очень рекомендую. Если украсить сверху то можно и гостям как полноценный десерт подавать. На шведах правда я ещё не опробовала, но думаю им должно понравиться. 
For Amigo: Кулинария и продукты
девочки, почитайте о LCHF.. ( Low Carb, High Fat) там для похудения разработана методика питания..
http://www.kostdoktorn.se/lchf 
For lubopitnaja: For metya: Кулинария и продукты
lubopitnaja:> А просто так только с кефиром - бее, они рыбьим маслом воняют.
У меня вкусные и ничем не воняют))) |
В данный момент, вы не вошли на Пальму под своим именем, поэтому добавление ответов Вам не доступно.
В Стокгольме:
00:49 7 апреля 2026 г.
