Странно что данной темы нет в списке групп дискуссий. Я полагаю данная тема обсуждений былa бы интересна многим. Здесь много людей и думаю многие хотели бы обсудить различные рецепты, где купить, чем заменить или просто поделиться рецептами, впечатлениями и др.
Было бы также, думаю неплохо организовать некий ФАК (ЧаВо) по данной теме. Что скажете? Блюда для пасхального стола https://www.facebook.com/groups/s... Необыкновенный десерт, фаршированные яйца, вкусный хлеб, салат с овощами и перепелиными яйцами, мясо с запечёнными корнеплодами. Раздел объявлений и рекламы.: https://sweden4rus.nu/rus/anons/ Темы форума: Рецепты шведских блюд и десертов https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Снова о еде https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Что ты собираешься кушать на ужин https://sweden4rus.nu/forum/viewm... ЕДА! Что предпочитают шведы? https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Продуктовая Корзина https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Вегетарианство https://sweden4rus.nu/forum/viewm... А экзотические меню? https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Экологически чистые продукты. Pынки местных производителей https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Что мы едим? Обработка продуктов питания https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Права потребителя (защита от обмана, обсчёта) в Швеции https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Покупка продуктов через Интернет. Заказ, доставка. https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Сад и огород https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Сбор ягод и фруктов https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Грибы https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Вишня https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Перерыв на кофе - fikapaus (fikaångest ) https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Что будет на столе в Новый Год у заправского пальмовца? https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Как похудеть https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Отредактировано модератором 9 октября 2024 г. |
| <<< | | 1 | | 2 | | ... ... | | 8 | | 9 | | 10 | | 11 | | 12 | | 13 | | 14 | | 15 | | 16 | | 17 | | 18 | | 19 | | 20 | | 21 | | 22 | | 23 | | 24 | | 25 | | 26 | | 253 | | 254 | | 255 | | >>> |
For alsula: For Amigo: Кулинария и продукты
alsula:> Vird38 ,если бы не викинг , я бы спрoсила кто твой муж , мои мужички тоже едят с борщем.
:) alsula:> Рецепт , кусок, нет скорее пластина сала , режу на квадраты ,так удобнее хранить. спасибо!!!!! 
For Amigo: Кулинария и продукты
Vird38 ,если бы не викинг , я бы спрoсила кто твой муж , мои мужички тоже едят с борщем.
Рецепт , кусок, нет скорее пластина сала , режу на квадраты ,так удобнее хранить. Соль, сахар ,тмин,перец ,чеснок через ресс , все на глаз , по вкусу , на первый раз можно по столовой ложке соль и полчайной сахар , сл.тмина , 3 зубч.чеснока ,премешать этот состав и натирать куски сала , в процессе можно добавлять соль и др . ингредиенты. Завернуть сало в пергамент бумагу для выпечки и оставить на ночь на кухне на столе .Назавтра ставим в холодильник , на сутки , а потом в морозилку и достаем его к столу мороженым . Отредактировано автором: 8 сентября 2015 г. 
For alsula: For Amigo: Кулинария и продукты
alsula:> vird38, а я приспособилась солить сало по белорусски -;))) Нормальной толщины сала здесь не видела , мой вик.
а это как? Оч интересно!!!!; У меня муж любит сало с хлебом к борщу 
For Amigo: Кулинария и продукты
vird38, а я приспособилась солить сало по белорусски -;))) Нормальной толщины сала здесь не видела , мой вик.обещает спросить у знакомого фермера .А пока я покупаю тонелькие кусочки в ситикрусс .
For lubopitnaja: For metya: For Vird38: For te: For Amigo: Кулинария и продукты
Мы часто готовим ,лаксовое масло, тк приличной сельди для селедочного масла мы не наши
А готовим лакс масло так: Масло комнатной температуры Соленый подкопченый лакс порубить на мелкие кусочки ножом ( кусочками, а не в кашу) Перемешать масло и лакс вилкой не взбивая Добавить по вкусу икры соленой и перемешать все вилкой Выложить в пласт контейнер Убрать на неск часов в холодильник ---- Икра нам нравиться в маленьких стеклянных баночках IKA с рисунком дольки лайма на крышке еще часто готовим форшмак классический Сельдь покупаем в Сити гроссе в пластмассовых ведерках. Из этой же сельди готовим ,селедку под шубой,. Только сначала сельдь часов 5-6 вымачиваем в молоке с водой Отредактировано автором: 7 сентября 2015 г. 
For metya: For Vird38: For te: For Amigo: Кулинария и продукты
metya:> че мелочиться можно и чесночное,и укропное и икорное,знай мешай, да ешь)))))
А может у Вирд какие хитрости в этом рецептике. А так да, я делаю масло с петрушкой и масло с укропом. Икорное в России видела продают, тоже наверное просто с икрой смешивают. 
For lubopitnaja: For Vird38: For te: For Amigo: Кулинария и продукты
lubopitnaja:> )))О, а это если будет желание напишите, а рецептик?
масло размягчаете,мещаете с чем хотите в измельченном варианте,а там по фантазии..или в формочки,или колбаской в пленку и обратно в холодильник 
For Vird38: For te: For Amigo: Кулинария и продукты
Vird38:> а еще можно шоколадное масло приготовить...
Vird38:> И селедочное... а....че мелочиться можно и чесночное,и укропное и икорное,знай мешай, да ешь))))) 
For Vird38: For te: For Amigo: Кулинария и продукты
Vird38:> а еще можно шоколадное масло приготовить...
Ну-у тогда точно прийдёт трындец фигуре. ))) Vird38:> И селедочное... О, а это если будет желание напишите, а рецептик? 
For Vird38: For lubopitnaja: For alsula: For Amigo: Кулинария и продукты
Vird38:> :-) этом году ( несмотря на холодное лето) абрикосов уродилось ,море,!!!
О! Впечатлена! Вы точно в Швеции живёте? )) Наверное у вас там такое защищённое расположение что складывается микроклимат пригодный для теплолюбивых растений. Ну и у вас конечно руки золотые раз такое огромное хозяйство процветает! 
For te: For Amigo: Кулинария и продукты
te:> Раздавите чеснок через чеснокодавилку, смешайте с бреготт или обычным маслом.
а еще можно шоколадное масло приготовить... И селедочное... 
For Amigo: Кулинария и продукты Интересно из крем-Фреш и сливок масло домашнее получиться? Никогда масло домашнее не делала. Попробовать хочется 
For lubopitnaja: For alsula: For Amigo: Кулинария и продукты
alsula:> Vird38,отчитываюсь , купила brödsirap и сделала квас .
alsula:> Получилась бражка , не идет этот сироп ни к вакое сравнение с настоящим солодом (malt ),потому заказывай маме концентрированный солод . Спасибо!!! Бражка мне ни к чему... Буду ждать маму... alsula:> 1 кабачок натираю на крупной терке , добавляю 4 яйца , соль перец и терный чеснок ,2÷ зубчика , полстакана муки . Спасибо. Напеку твоему рецепту :-) lubopitnaja:> Вот вырастить плодоносящее абрикосовое дерево или персиковое- это да. :-) https://sweden4rus.nu/rus/visual/... Мёд домашний свежий... :-) https://sweden4rus.nu/rus/visual/... В этом году ( несмотря на холодное лето) абрикосов уродилось ,море,!!! И крупнющие!!! А вот яблок и слив почти нет... Отредактировано автором: 6 сентября 2015 г. 
For alsula: For Amigo: Кулинария и продукты
alsula:> Кто-то из девушек metja или asia ,не помню точно , рассказала ,давно еще фото было , тортильи с фаршем , очень впечатлило !
честно признаюсь: не я...)) я капустку квашу,да пельмени ляпаю. 
For Amigo: Кулинария и продукты
Кто-то из девушек metja или asia ,не помню точно , рассказала ,давно еще фото было , тортильи с фаршем , очень впечатлило ! С тех пор я тоже приспособилась , только начинку делаю из грибов ,ммм как вкусно .Спасибочки за подсказку .
For te: For Amigo: Кулинария и продукты
Спасибо! Я просто голодная ехала)) если еще такой хлеб печь начну то вообще перекатываться буду :)
Алсула а баклажанчики обязательно сделаю, спасибо за рецепт! 
For Amigo: Кулинария и продукты
Раздавите чеснок через чеснокодавилку, смешайте с бреготт или обычным маслом. Багеты подогрейте в духовке, смажте чесночным маслом, можно опять в духовку, чтоб основательно масло растопилось и впиталось.
For guly: For alsula: For Amigo: Кулинария и продукты
guly:> Как туда этот чеснок заталкивать интересно?
Используется "чесноковое" масло, но не такое которое продают для консумент, а гораздо более концентрированное. Просто интересная инфа: промышленное концентрированное масло лимона или апельсина очень разъедающее (frätande) разъедает мягкие ткани тела, не так сильно конечно как серная или соляная кислота, но ожог даёт будь здоров. 
For alsula: For Amigo: Кулинария и продукты
alsula:> Леннарт так удивился , что у меня цукини на грядке растут-;)))Мой рецепт .
Шведы часто из вежливости удивляются, нельзя же всё принимать за чистую монету. Хотя Ленарт наверное всю жизнь считал что цукини как бынаны на деревьях растут )) Именно цукини шведы как раз таки часто выращивают, дастаточно полистать журналы по растениеводству и потусоваться по соответствующим темам шведских форумов. Там цукини никого не удивишь. Вот вырастить плодоносящее абрикосовое дерево или персиковое- это да. 
For Amigo: Кулинария и продукты
Guly,нет к сожалению не знаю. Хлеб с чесноком и булочки мы печем , а багет не знаю , может прогуглишь ,ведь масса рецептов внете.
|
В данный момент, вы не вошли на Пальму под своим именем, поэтому добавление ответов Вам не доступно.
В Стокгольме:
02:13 31 июля 2026 г.
