Странно что данной темы нет в списке групп дискуссий. Я полагаю данная тема обсуждений былa бы интересна многим. Здесь много людей и думаю многие хотели бы обсудить различные рецепты, где купить, чем заменить или просто поделиться рецептами, впечатлениями и др.
Было бы также, думаю неплохо организовать некий ФАК (ЧаВо) по данной теме. Что скажете? Блюда для пасхального стола https://www.facebook.com/groups/s... Необыкновенный десерт, фаршированные яйца, вкусный хлеб, салат с овощами и перепелиными яйцами, мясо с запечёнными корнеплодами. Раздел объявлений и рекламы.: https://sweden4rus.nu/rus/anons/ Темы форума: Рецепты шведских блюд и десертов https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Снова о еде https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Что ты собираешься кушать на ужин https://sweden4rus.nu/forum/viewm... ЕДА! Что предпочитают шведы? https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Продуктовая Корзина https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Вегетарианство https://sweden4rus.nu/forum/viewm... А экзотические меню? https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Экологически чистые продукты. Pынки местных производителей https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Что мы едим? Обработка продуктов питания https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Права потребителя (защита от обмана, обсчёта) в Швеции https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Покупка продуктов через Интернет. Заказ, доставка. https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Сад и огород https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Сбор ягод и фруктов https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Грибы https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Вишня https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Перерыв на кофе - fikapaus (fikaångest ) https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Что будет на столе в Новый Год у заправского пальмовца? https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Как похудеть https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Отредактировано модератором 9 октября 2024 г. |
For idag: For Amigo: Кулинария и продукты
idag:> Cмех до слёз ...
idag:> Комменты - это отдельная история ... Смеялась от всей души))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) 
For Amigo: Кулинария и продукты
"Шокирующий салат" - нарочно не придумаешь! Cмех до слёз ... И более полутора миллиона просмотров! Комменты - это отдельная история ... :-)
https://www.youtube.com/watch?v=1... 
For Lilja: Тема ОБО ВСЕМ! Специально для уклонистов и любящих поболтать.
Просто и вкусно - варенье из вишни.
Вишневое варенье "Пятиминутка" (на зиму) Рецепт для тех, кто любит фруктовые и ягодные заготовки с небольшим количеством сахара. Это любимая многими вишня-пятиминутка, её еще называют "вишня к чаю". Продукты Вишня без косточек - 1 кг Сахар мелкий - 500 г Подготовить вишню и сахар. Аккуратно смешать вишню с мелким сахаром. Лучше пересыпать её слоями, чтобы не деформировать ягоды при перемешивании. Оставить на 4-5 часов. За это время аккуратно перемешать ягоды 3-4 раза. Простерилизовать банки и крышки. Переставить вишню на плиту и довести до кипения. С момента закипания варить вишневое варенье 5-7 минут. Сахар должен весь раствориться. Помешивать очень аккуратно и снимать пену. Разлить вишню с сиропом по банкам. Банки сразу же закрыть и перевернуть. Укутать чем-то теплым до полного остывания. Не ждите, что у вишневого варенья-пятиминутки будет густая консистенция, как у классического варенья. Сироп получается очень красивым, с рубиновым цветом, но довольно жидким. А вкус ягод, конечно же, бесподобный, с ароматом свежей вишни. Когда делают классическое варенье и ягоды варятся долго, их летний вкус и аромат уходят в слабые оттенки. Отредактировано модератором 5 сентября 2018 г. 
For Amigo: Кулинария и продукты
Попробуйте дорадо в духовке
Ингредиенты Дорадо или форель, сибас - 2 шт. Чеснок - 2 зубчика Перец черный молотый - по вкусу Соль - по вкусу Фольга - лист ДЛЯ НАЧИНКИ: Растительное масло - 2 столовые ложки (+1 столовая ложка для смазывания фольги) Лук репчатый - 1 головка Грибы шампиньоны - 100 г Шпинат замороженный - 4 столовые ложки Сливки - 50 мл Яйцо перепелиное - 2 шт Рыбу очистить от чешуи (не потрошить). По хребту острым ножом сделать глубокий надрез с одной стороны и с другой. Выстричь хребтовую часть ножницами, аккуратно, не повреждая оболочки выпотрошить. Срезать плавники, удалить жабры. Хорошенько промыть рыбу. Рыбу со всех сторон и внутри посолить, поперчить. Натереть внутри мелко рубленным чесноком. Завернуть рыбу в фольгу (фольгу предварительно смазать растительным маслом, чтобы рыба, впоследствии, легко извлекалась), сформировав «лодочку». Приготовить начинку. Лук почистить, мелко порезать. Грибы помыть, нарезать каждый гриб на 4 части (если грибы крупные на несколько частей). Обжарить на растительном масле лук и грибы (около 5 минут). Добавить шпинат и сливки, немного посолить. Тушить до полуготовности около 3-х минут (сливки должны наполовину выпариться). Нафаршировать рыбу подготовленной сливочно-грибной начинкой. Запекать в духовке при температуре 180 С градусов около 30 минут. Затем рыбу вытащить, разбить 1 перепелиное яйцо и вылить сверху на начинку. Запекать при температуре 160 С градусов еще 5 минут. Можно подавать дорадо прямо в фольге. А можно фольгу снять и рыбу выложить на тарелку. Отредактировано модератором 20 января 2025 г. 
For metya: For мурлыка: For odium: For Amigo: Кулинария и продукты
metya:> Окрошку и на кефире можно.
я не пью кефир. metya:> А на квас ведь солод нужно? необязательно, можно покрошить остатки черного хлеба, желательно бородинского, а если нет, просто темного, мне нравится с vörtkrydda. солод- то опять таки - коробейники в помощь 
For Vird38: For odium: For мурлыка: For Amigo: Кулинария и продукты
odium:> Завести чайный гриб как вариант?
Vird38:> Я б завела. Одиум, где его достать можно? Я бы с тобой с удовольствием поделился, правда фиг знает как его пересылать, чтобы он не испортился в дороге или жидкость не вытекла... У меня их сейчас 6 штук, но все на разных основах плюс маленький один в литровой банке вырос - вот как раз тебе бы его отдать) А так продают по интернету, вот здесь, например http://forsnashemman.tictail.com/... Но цена, на мой взгляд, зашкаливает, чайным грибом обычно все бесплатно делятся, я свой тоже в свое время здесь от подруги получил. 
For metya: For мурлыка: For odium: For Amigo: Кулинария и продукты
мурлыка:> квас -на окрошку
Готовый квас в русских магазинах продается, но на мой вкус он - невкусный. metya:> Окрошку и на кефире можно. Я на щавеле делаю, (вот он у меня уже подрастает на огороде до уровня срезания) но это семейная традиция. Никогда на квасе окрошку не пробовал... На кефире только в Польше ел, вкусная, но сам никогда не делал. 
For мурлыка: For odium: For Amigo: Кулинария и продукты
мурлыка:> а квас -на окрошку
Окрошку и на кефире можно. Но я ее не ем.. А на квас ведь солод нужно? Есть он здесь? 
For Vird38: For odium: For мурлыка: For Amigo: Кулинария и продукты
Vird38:> Я б завела.
спроси у "коробейников", может привезут 
For odium: For мурлыка: For Amigo: Кулинария и продукты
odium:> Завести чайный гриб как вариант?
не хочу, он мне в детстве надоел, а квас -на окрошку 
For metya: For мурлыка: For Amigo: Кулинария и продукты
metya:> С. Сама не делала по этим рецептам, но о результатах от вас послушаю с интересом.
Спасибо, Метя, сделаю простой квас, потом отпишусь, как получилось. Мы пьем холодный чай с лимоном или беру старое черносмородиновое варенье, добавляю теплой воды, оставляю на ночь, получается "морс". можно порезать лимон, посыпать сахаром, залить кипятком на ночь и "лимонад" готов. 
For odium: For мурлыка: For Amigo: Кулинария и продукты
odium:> Завести чайный гриб как вариант?
Я б завела. Одиум, где его достать можно? 
For мурлыка: For Amigo: Кулинария и продукты
мурлыка:> ищу рецепт домашнего кваса, людиии, спасите, помогитеее
Завести чайный гриб как вариант? 
For мурлыка: For Amigo: Кулинария и продукты
мурлыка:> ищу рецепт домашнего кваса, людиии, спасите, помогитеее
И вот не надо так громко кричать! http://www.povarenok.ru/recipes/c... П.С. Сама не делала по этим рецептам, но о результатах от вас послушаю с интересом. Сейчас у нас хорошо пьется компотик из ревеня, хотя по мне лучше холодненькой водички нет, да еще и с кружочком лимона. 
For Amigo: Кулинария и продукты
ищу рецепт домашнего кваса, людиии, спасите, помогитеее
For Amigo: Кулинария и продукты
Я обожаю панкейки, вот отсюда http://www.photorecept.ru/vypechk... готовила тыквенные, ммм объедение
For upasika: Re: Кулинария и продукты
upasika:> У меня капуста, обычно, готова на 4-й день - но там уже надо пробовать, начиная с 3-го дня, а то, если перекиснет - то не айс будет!
Упасика, все эти годы держал этот рецепт в голове и вот-таки дошли руки попробовать)) Пока первые дни она "готовится", банки просто в комнатной температуре держать нужно? А накрывать их или прикрывать чем-нибудь нужно? 
For Amigo: Кулинария и продукты
Она надрезала головку репчатого лука так, чтобы получилась лилия,
потом её поочерёдно - в холодную воду, во взбитое с яйцом молоко, в муку с приправами – и приготовила луковые чипсы, видео в ссылке https://www.youtube.com/watch?v=a... 
For SlavaP: For Amigo: Кулинария и продукты
SlavaP:> Смешать всё до однородной массы
Первый соус делала много раз, а второй надо попробовать. Спасибо. |
В данный момент, вы не вошли на Пальму под своим именем, поэтому добавление ответов Вам не доступно.
В Стокгольме:
00:49 7 апреля 2026 г.
