Проект, он же виртуальный клуб, создан для поддержки
и сочетания Швеции и Русскоязычных...
Тематическая группа: 13. Кулинарная книга
reply
Amigo Subject ID: 858 Обновлена: 17:35 19 января 2026 г.     Создана: 22 марта 2004 г. Тематическая группа Кулинарная книга Просмотров2699138
Странно что данной темы нет в списке групп дискуссий. Я полагаю данная тема обсуждений былa бы интересна многим. Здесь много людей и думаю многие хотели бы обсудить различные рецепты, где купить, чем заменить или просто поделиться рецептами, впечатлениями и др.
Было бы также, думаю неплохо организовать некий ФАК (ЧаВо) по данной теме. Что скажете?

Блюда для пасхального стола
https://www.facebook.com/groups/s...
Необыкновенный десерт, фаршированные яйца, вкусный хлеб, салат с овощами и перепелиными яйцами, мясо с запечёнными корнеплодами.

Раздел объявлений и рекламы.: https://sweden4rus.nu/rus/anons/

Темы форума:
Рецепты шведских блюд и десертов
https://sweden4rus.nu/forum/viewm...
Снова о еде
https://sweden4rus.nu/forum/viewm...
Что ты собираешься кушать на ужин
https://sweden4rus.nu/forum/viewm...
ЕДА! Что предпочитают шведы?
https://sweden4rus.nu/forum/viewm...
Продуктовая Корзина
https://sweden4rus.nu/forum/viewm...
Вегетарианство
https://sweden4rus.nu/forum/viewm...
А экзотические меню?
https://sweden4rus.nu/forum/viewm...
Экологически чистые продукты. Pынки местных производителей
https://sweden4rus.nu/forum/viewm...
Что мы едим? Обработка продуктов питания
https://sweden4rus.nu/forum/viewm...
Права потребителя (защита от обмана, обсчёта) в Швеции
https://sweden4rus.nu/forum/viewm...
Покупка продуктов через Интернет. Заказ, доставка.
https://sweden4rus.nu/forum/viewm...
Сад и огород
https://sweden4rus.nu/forum/viewm...
Сбор ягод и фруктов
https://sweden4rus.nu/forum/viewm...
Грибы
https://sweden4rus.nu/forum/viewm...
Вишня
https://sweden4rus.nu/forum/viewm...
Перерыв на кофе - fikapaus (fikaångest )
https://sweden4rus.nu/forum/viewm...
Что будет на столе в Новый Год у заправского пальмовца?
https://sweden4rus.nu/forum/viewm...
Как похудеть
https://sweden4rus.nu/forum/viewm...

Отредактировано модератором 9 октября 2024 г.


Поиск в форуме > В текущей теме:
Ограничение по длине искомого слова - не менее 3 символов.

Поиск в форуме осуществляется по Темам и Ответам. Если какой-либо из постингов содержит текст Вашего запроса, то он отображается в числе найденых.

Ищутся совпадения с указанным Вами текстом, а не слова в различных формах.

Например: "можно и мне рассказать шведский нецензурный анекдот с лингвистической целью?".

Чтобы найти эту фразу, Ваш запрос должен быть копией любого из ее участков: шведский нецензурный, шведский не, дский нецензур, цензур, и т.д.

Если Вы введете нецензурно, или шведская цензура, то найдете что-нибудь другое, но ни эту фразу.

Расширенный поиск Показать / спрятать расширенный поиск по шведским объявлениям
Имя автора: Если имя не найдено - игнорируется.
Искать только темах если не выделен, то в темах и ответах
Искать только в теле постинга если не выделен, то в заголовке и теле постинга
Тематическая группа: Поиск только в выбранной тематической группе.

Дополнительный поиск:
  в новом окне

  в новом окне

Новые ответы вверху, Старые - внизу.
<<< | 1 | 2 | ... ... | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 253 | 254 | 255 | >>>
reply Показать адрес ссылки на этот ответ.

For Vird38: For metya: For Amigo: Кулинария и продукты

bellerose Subject ID: 412266 17:14 9 июня 2014 г.
Девочки, а я сделала такой вкуснючий пирог с ревенем и клубникой! Мой первый, ни разу не готовила до этого, теперь буду дальше совершенствоваться с ревенем.
reply Показать адрес ссылки на этот ответ.

For metya: For Vird38: For Amigo: Кулинария и продукты

Vird38 Subject ID: 412261 16:58 9 июня 2014 г.
хорошо. только попозже вечером. ок?
reply Показать адрес ссылки на этот ответ.

For Vird38: For metya: For Amigo: Кулинария и продукты

metya Subject ID: 412258 16:52 9 июня 2014 г.
Vird38:> med apelsiner
а можно поподробнее?
reply Показать адрес ссылки на этот ответ.

For metya: For Amigo: Кулинария и продукты

Vird38 Subject ID: 412257 16:50 9 июня 2014 г.
metya:> кто нибудь делал варенье из ревеня?
Da.
med apelsiner
reply Показать адрес ссылки на этот ответ.

For Amigo: Кулинария и продукты

metya Subject ID: 412251 16:35 9 июня 2014 г.
кто нибудь делал варенье из ревеня?
reply Показать адрес ссылки на этот ответ.

For Jeny: For alsula: For Amigo: Кулинария и продукты

odium Subject ID: 412223 14:36 9 июня 2014 г.
odium:> половинки отварных яиц и Hot Jalapeño - мягкий сыр
Jeny:> Это как делали?

:-) Просто выдавливаешь из тюбика сыр на половинку сваренного вкрутую яйца и отправляешь в рот:-) Походный вариант, скажем так. Мне именно этот вид мякгого сыра очень на вкус нравится.
reply Показать адрес ссылки на этот ответ.

For odium: For Jeny: For alsula: For Amigo: Кулинария и продукты

Jeny Subject ID: 412202 10:31 9 июня 2014 г.
odium:> Меня в это время в Швеции не будет, но в прошлом году я на пикник сделал несколько вещей, как отварная молодая картошка в мундире, креветки в майонезно-сметанном соусе, половинки отварных яиц и Hot Jalapeño - мягкий сыр:-))) На свежем воздухе аппетит поднимается быстро и обычная еда становится необычно вкусной:-)


половинки отварных яиц и Hot Jalapeño - мягкий сыр

Это как делали?
reply Показать адрес ссылки на этот ответ.

For Jeny: For alsula: For Amigo: Кулинария и продукты

odium Subject ID: 412184 01:43 9 июня 2014 г.
Jeny:> Кто чем будет угощаться на Мидсоммар?

Меня в это время в Швеции не будет, но в прошлом году я на пикник сделал несколько вещей, как отварная молодая картошка в мундире, креветки в майонезно-сметанном соусе, половинки отварных яиц и Hot Jalapeño - мягкий сыр:-))) На свежем воздухе аппетит поднимается быстро и обычная еда становится необычно вкусной:-)
reply Показать адрес ссылки на этот ответ.

For alsula: For Amigo: Кулинария и продукты

odium Subject ID: 412182 01:36 9 июня 2014 г.
alsula:> Odium , сегодня была в ДЛТ , специально зашла в нашу пышечную ))))

Я тоже в Питер поеду, обязательно зайду:-) А ДЛТ, кстати, открыли с ремонта?
reply Показать адрес ссылки на этот ответ.

For alsula: For Amigo: Кулинария и продукты

Jeny Subject ID: 411832 20:21 7 июня 2014 г.
Кто чем будет угощаться на Мидсоммар? Мне все говорят, что на Мидсоммар едят то же самое, что на Юльборд и на Пасху, только без ветчины. Мы раньше всегда уезжали на Мидсоммар, а в эом году остаемся. Хочется себя порадовать. Поделитесь особо удачными блюдами. Я думаю молодая картошка, красная икра, рыба, креветки, селедка под шубои, чтобы еще? Винегрет и оливье не очень уместны, как мне кажется.

У кого есть проверенныи рецепт крюшона в арбузе?
reply Показать адрес ссылки на этот ответ.

For Amigo: Кулинария и продукты

alsula Subject ID: 411745 14:50 7 июня 2014 г.
Odium , сегодня была в ДЛТ , специально зашла в нашу пышечную ))))
Разговорилась за столом , муж и жена учились в Ленинграде , 40 лет живут в Казахстане и ностальгируют по пышкам. Мужичок говорит , идем ,, идем , уже театр прошли , а пышечной нет ,говорим неужели закрыли ????
reply Показать адрес ссылки на этот ответ.

For Toma: For odium: Рецепт салата Табуле (Taboulé)

odium Subject ID: 411508 13:16 6 июня 2014 г.
odium:> Взят из "Книги о вкусной и здоровой пище" 1958-го года выпуска
Toma:> С мукой?? Я уже почти разочарована... А с манкой не пробовали?

А почему разочарованы? Там же всего четверть стакана муки на полкило сырников. И ещё четверть на обваливание перед жаркой. С манкой я запеканку здесь делаю, потому что манка разваривается и хорошо связывает несвязываемый шведский творог:-) Ну и мука в сырниках вообще не чувствуется. По крайней мере такое малое количество.
reply Показать адрес ссылки на этот ответ.

For Toma: For ELVY: For Kicki: For odium: For Al_MA: For larissatory: Рецепт салата Табуле (Taboulé)

ELVY Subject ID: 411400 23:58 5 июня 2014 г.
Toma:> Я поняла!
Toma:> Pärlgryn это цельная, а korngryn сёчёная.
Toma:> Но pärlgryn я нигде и ни разу не встречала.

Я покупала один раз. У нас в арабском продается.
reply Показать адрес ссылки на этот ответ.

For odium: For Toma: For ELVY: For Kicki: For Al_MA: For larissatory: Рецепт салата Табуле (Taboulé)

ELVY Subject ID: 411399 23:57 5 июня 2014 г.
odium:> Pärlgryn - это дословный перевод нашей перловки, где-то я это слово встречал, но никто из шведов не знает что такое pärlgryn, поскольку такой крупы в Швеции просто напросто нет.

http://greatearth.se/produkter/vi...
http://recept.citygross.se/action...
reply Показать адрес ссылки на этот ответ.

For odium: For Toma: Рецепт салата Табуле (Taboulé)

Toma Subject ID: 411380 21:47 5 июня 2014 г.
odium:> Рецепт, кстати, очень простой.
С мукой?? Я уже почти разочарована... А с манкой не пробовали?
reply Показать адрес ссылки на этот ответ.

For metya: For odium: For Toma: Рецепт салата Табуле (Taboulé)

odium Subject ID: 411336 16:30 5 июня 2014 г.
metya:> Тесто сахар,мука,сл. Половину насыпать на дно формы,далее масса запеканочная,но без изюма и больше раза в 2,и остатки теста.

Ну да, наверняка составляющие запеканки похожи на состав начинки для ватрушек или пирогов с творогом:-)
reply Показать адрес ссылки на этот ответ.

For odium: For Toma: Рецепт салата Табуле (Taboulé)

metya Subject ID: 411326 15:45 5 июня 2014 г.
odium:> Рецепт, кстати, очень простой.
я еще делала пирог на основе вашей запеканки.Тесто сахар,мука,сл.масло ,чуть соды растереть в крошку.Половину насыпать на дно формы,далее масса запеканочная,но без изюма и больше раза в 2,и остатки теста.
reply Показать адрес ссылки на этот ответ.

For Toma: For odium: Рецепт салата Табуле (Taboulé)

odium Subject ID: 411266 02:00 5 июня 2014 г.
Toma:> :D А можно рецепт ваших сырников?

Рецепт, кстати, очень простой. Взят из "Книги о вкусной и здоровой пище" 1958-го года выпуска (переиздание 1952-ого года:-) Вот:

https://sweden4rus.nu/rus/visual/...

:-)

Комментарии к рецепту всего лишь такие, что

1) соли добавляю примерно треть чайной ложки

2) ванилин заменяю на ванильный сахар - 1 чайная ложка или по вкусу

3) творог я не протираю, а беру такой, какой есть. И после замеси тврожного теста, ни на какие колбаски я его не раскатываю, а сразу отмеряю столовой ложкой массу и формирую в руке, обваливаю в муке и жарю на среднем огне на сливочном масле.

Сразу горячими со сковороды они будут жидковаты. Поэтому самое то их есть - это когда они подостынут. Холодные тоже очень хороши:-)))

Отредактировано автором: 5 июня 2014 г.

reply Показать адрес ссылки на этот ответ.

For Toma: For ELVY: For Kicki: For odium: For Al_MA: For larissatory: Рецепт салата Табуле (Taboulé)

odium Subject ID: 411265 01:37 5 июня 2014 г.
Toma:> Pärlgryn это цельная, а korngryn сёчёная.

Pärlgryn - это дословный перевод нашей перловки, где-то я это слово встречал, но никто из шведов не знает что такое pärlgryn, поскольку такой крупы в Швеции просто напросто нет.
reply Показать адрес ссылки на этот ответ.

For Kicki: For Amigo: Кулинария и продукты

odium Subject ID: 411264 01:36 5 июня 2014 г.
Kicki:> Одиум, когда же ты работать успеваешь, завидую белой завистью:)

Так я ж и говорю, что выделилась свободная минутка (а точнее несколько дней), так вот и занялся творогом. А до этого последний раз творог несколько лет назад здесь в Швеции делал:-)

Ответить

В данный момент, вы не вошли на Пальму под своим именем, поэтому добавление ответов Вам не доступно.

Вход

Имя или Е-майл:
Пароль:
Запомнить меня на этом компьютере (автологин)
Включение чекита позволит Пальме записать информацию в кукисы текущего компьютера и узнавать Вас при последующем входе. Вы не будете тратить время на периодический ввод пароля, однако другой человек, севший за этот компьютер, откроет Пальму под Вашим именем.
Рекомендуем использовать этот параметр только на лично Вашем компьютере.

Забыли пароль?
Регистрация нового пользователя
på svenska
100 шведских неправильных глаголов по почте

В Стокгольме:

15:01 31 июля 2026 г.

Курсы валют:

1 EUR = 10,99 SEK
1 USD = 9,533 SEK
1 RUB = 0,118 SEK




Шведская Пальма © 2002 - 2026