+

Novenkaja 4 февраля 2025 г.

Крем со сгущёнкой всегда вкусный. Хороший рецепт.

+

LiraL 24 января 2025 г.

Кажется так просто. Спасибо за рецепт!

+

Anjutochkaja 24 января 2025 г.

прелесть! ням-няммм!

SlavaP 24 января 2025 г.

Тесто:
1 яйцо, 1 ст кефира, ( кефира не было, я исп. 3 хорошие ст л крем-фреш, разбавив молоком до консистенции кефира),
пол стакана сахара (я исп тростниковый, он придаёт карамельный запах, лучше, чем ваниль),
10 г разрыхлителя - 1 ч л с горкой,
1,5 стакана муки (просеянной).
Все смешать (размешивая после добавления ингр-ов), вылить на противень с пек. бумагой, разровнять,
выпекать при 190 -180 град
≈ 40 мин. (я достала противень через 30 мин), перевернула на чистый лист, обрезала края, разделила на 2 коржа остудила.
Коржи немного промазала пропиткой (в сливках растопила хороший шоколад, всё на глаз), потом крем (много!),
на крем - рубленый фундук - hackade hässelnötter (покупаю для разной выпечки).

Мне нравится такой крем:
сл масло мягкое 100 г взбить миксером,
+ порциями сгущёнку (≈4-ст л), взбивая,
+ сливочный сыр ( я исп. филадельфию) 150 г