Проект, он же виртуальный клуб, создан для поддержки
и сочетания Швеции и Русскоязычных...
Шведская Пальма > Визуальная Швеция > Фотогалерея. Швеция > Просмотр авторской фотографии

Тематическая Группа: 8. Частные

Автор: SlavaP Посмотреть все фото автора

Добавлено: 2014-11-17 | Просмотров в день: 3268/4159=1 | Баллы: + 5

Медленноварка Crock-Pot - аналог русской, деревенской печи.
Сегодняшняя покупка (через Инт.) В коммент-х инф-я и рецепт приготовления яблок.
Предыдущее фото Следущее фото
Width=1024 pix; Height=815 pix; Size=103 Kb

Отзывы:

Озывов: 13; Баллов: 5
SlavaP 8 декабря 2014 г.
На ужин к голубцам - соус, сметана и брусника.
Замороженную бруснику немного пересыпаю сахаром и, когда сахар растает, бруснику можно подавать к мясу. С голубцами сочетается великолепно!

http://content.foto.my.mail.ru/ma...
SlavaP 8 декабря 2014 г.
Голубцы, приготовленные в медленноварке.
Голубцы в кастрюле я распределила необычным способом, поставила их перпендикулярно дну кастрюли, таким образом они прикасались между собой в вертикальной плоскости своей большей поверхностью. Соус приготовила отдельно, а потом добавила его в кастрюлю в конце "томления", где-то через 4 часа. Получились аккуратные, ни один не развалился.

http://content.foto.my.mail.ru/ma...

И очень вкусные! Я переложила их в другую ёмкость - к следующему разу, сфотографировала :-)
+
looove 6 декабря 2014 г.
+++
+
ttoma 3 декабря 2014 г.
SlavaP 1 декабря 2014 г.
Мясо с овощами в МдВ

Я порезала овощи дисками: пол кабачка, маленькую головку чеснока, одну морковь, одну луковицу и две картофелины. В таком же порядке разложила овощи в кастрюле, слои посыпала солью. Сверху антрекоты (мясо-говядину порезала на пластины), посолила, поперчила, + тмин и пару гвоздичек.

Закрыла крышкой и всё, больше не подходила к кастрюле.
Медленное томление в течение 4,5 часов.
Вкуснатища!

Воду не добавляла, но сока от овощей получилось предостаточно. Я потом на этой овощной жидкости приготовила соус. Мясо получилось неописуемо вкусное! Овощи перемешала и гарнир отменный.
Не нарадуюсь кастрюлькой. Настоящая русская печь!

Нарезка оч удобная, вот такая:
http://content.foto.my.mail.ru/ma...

Диски можно нарезать разной толщины¤ регулируется не только толщина, но и форма нарезки:
полосками, кубиками,... Очень удобно и быстро, и красиво!
+
Anjutochkaja 21 ноября 2014 г.
+
odium 21 ноября 2014 г.
SlavaP 20 ноября 2014 г.
яблоки сохрАнили форму - исправила :-)
SlavaP 20 ноября 2014 г.
Мои яблоки, запечённые в медленноварке (МВ)
В ссылках мои фото.
http://content.foto.my.mail.ru/ma...

Готовила по рецепту, что выше. Но не добавляла сахар и корицу. Курага у меня вяленая, шоколадная, мягкая, я её порезала. Воды добавила 100 мл. Ох, какая же она была вкусная потом!
После приготовления яблоки сохронили форму, а ведь томились в кастрюле 4 часа! И да, очень вкусные и ароматные! Я обожаю печёные яблоки, но эти тают во рту.
Они пропитались собственным соком и соком кураги ммм....

Яблоки готовы, чтобы их опустить в медленноварку (МВ)
http://content.foto.my.mail.ru/ma...

Нож, которым я вынимала сердцевину у яблок
http://content.foto.my.mail.ru/ma...

Щипцы, которыми переложила горячие яблоки из кастрюли.
http://content.foto.my.mail.ru/ma...
SlavaP 19 ноября 2014 г.
Топлёное молоко, приготовленное в МВ

Перелила литр молока (3%) в кастрюлю МВ,
включила её на 1-ый (медленный) режим, на всю ночь.
Утром выключила.
На поверхности была лёгкая румяная плёнка.

http://content.foto.my.mail.ru/ma...

Я сняла плёнку.
Молоко получилось красивого кремового цвета, как и должно быть

http://content.foto.my.mail.ru/ma...

Нагрела бутылку и перелила туда молоко.

http://content.foto.my.mail.ru/ma...

Когда молоко остыло, прибавилось больше аромата,
аромата настоящего топлёного молока!
А румяная корочка тоже была приятная на вкус.
***
Кстати, у кастрюли МВ нижняя часть
имеет меньший диаметр, чем верхняя часть,
выступающая над нагревательной подставкой.
И кастрюлю надо заполнять не менее, чем до уровня,
с которого начинается расширение.
Начиная от этого уровня, верхняя часть кастрюли
выступает над нагревательной подставкой.
Это очень удобно, когда нужно приготовить что-то - в небольшом количестве.
Но и верхняя часть кастрюли нагревается полностью и равномерно.
Я подносила ладони к кастрюле и чувствовала тепло, как от печки.

http://content.foto.my.mail.ru/ma...

На стенках кастрюли был лёгкий светлый налёт.
Кастрюлю можно мыть и в посудомоечной машине.
Но я быстро справилась вручную, используя моющее средство yes,
и уксус для устранения белого налёта.
SlavaP 17 ноября 2014 г.
Кастрюля апробирована - творог в медленноварке получился замечательный!
Вот такой на фото::
http://content.foto.my.mail.ru/ma...

В следующий раз попробую приготовить в медленноварке топлёное молоко :-)
+
kelebek 17 ноября 2014 г.
SlavaP 17 ноября 2014 г.
Щадящая готовка, хоть и продолжительная, сохраняет витамины
Готовящаяся еда не кипит в кастрюле, а томится, как в деревенской печи.

Кастрюля (gryta) изготовлена из высококачественной керамики с антипригарным покрытием.
Мощность 150W (очень маленькая, значит электричества ей нужно совсем мало) .
Кастрюля, типа мультиварки, но не совсем то.
Она имеет 2 режима работы: короткий и долгий. Есть режим разогрева.
Ёмкость 4,7 л.
Цена приличная - 999 шв крон, это больше 100 евро.
о есть и другие, подобные на этот, аппараты,
но разные по форме, объёму и цене.

Готовить невероятно легко. Не нужно быть поваром.
Нужно поместить все ингредиенты в кастрюлю,
включить нужный режим, и забыть об этом на период
от часа до нескольких часов.
В крок поте можно не мешать содержимое.

Так с вечера забросать в кастрюлю всё, что нужно по рецепту, а утром можно есть горячее.
Или с утра это сделать, до работы, тогда после работы кушать уже готовую, тёплую и вкусную еду.

Медленная кулинария предлагает удивительные вкусовые ощущения. Посмотрим.
Ещё два моих фото:

http://content.foto.my.mail.ru/ma...
С открытой крышкой:
http://content.foto.my.mail.ru/ma...

*** *** ***
РЕЦЕПТ из брошюры с рецептами, которая прилагается к покупке.
Яблоки, приготовленные в Crock-Pot.

Смешайте вымытую и обсушенную курагу
с корицей и сахаром.
У яблок удалите середину с семенами.
В получившееся углубление положите начинку из кураги и сахара.
Поместите фаршированные яблоки в кастрюлю медленноварки
и добавьте 125 мл холодной воды.

Разогрейте медленноварку на режиме HIGH (1 час),
а потом переставьте на LOW
и оставьте еще на 3-4 часа,
в зависимости от размера и сорта яблок.

Фото из Инт.
http://content.foto.my.mail.ru/ma...
На фото – вид яблок в конце приготовления.
Ароматные яблоки пропитались сладким, душистым сиропом.

Зарегистрированным пользователям доступно добавление отзывов. Войти


Другие фото SlavaP :

Рулет из слоёного теста со шпинатом и творогом
Автор: SlavaP
Добавлено: 3 марта 2026 г.
Отзывов: 6 | Просмотров: 81
1005X1024 135 Kb
Пирог с творогом и ябл-медовой карамелью
Автор: SlavaP
Добавлено: 7 октября 2025 г.
Отзывов: 9 | Просмотров: 183
1024X1024 172 Kb
Дом на улице Regeringsgatan.
Автор: SlavaP
Добавлено: 7 октября 2025 г.
Отзывов: 8 | Просмотров: 334
716X1024 164 Kb
Розовое небо
Автор: SlavaP
Добавлено: 30 мая 2025 г.
Отзывов: 7 | Просмотров: 359
1024X1022 225 Kb
Нежный "мартовский декабрист" 2
Автор: SlavaP
Добавлено: 28 марта 2025 г.
Отзывов: 7 | Просмотров: 296
1024X877 111 Kb
Нежный "мартовский декабрист"
Автор: SlavaP
Добавлено: 28 марта 2025 г.
Отзывов: 9 | Просмотров: 541
1024X1005 128 Kb
Поиск в фотогалерее:
Поиск осуществляется не по отдельным словам, а по всей фразе встречающейся в описании фотографии.
Расширенный поиск Показать / спрятать расширенный поиск по шведским фотографиям
Размер фото:
Тематическая группа:
Автор: Если имя не будет найдено, то этот параметр игнорируется
Полученный результат сортировать по:

Дополнительный поиск:
  в новом окне

  в новом окне

på svenska
Что шведы пишут о русских? Что русские о шведах? Читайте.

В Стокгольме:

22:19 6 апреля 2026 г.

Курсы валют:

1 EUR = 10,86 SEK
1 RUB = 0,115 SEK
1 USD = 9,433 SEK




Swedish Palm © 2002 - 2026