Подскажите лучшие рецепты блюд местной кухни. Смотрела в интернете ничего путного найти не смогла. Может вы знаете что-то стоящее и вкусное) Поделитесь!
Темы форума: ЕДА! Что предпочитают шведы? https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Снова о еде https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Что ты собираешься кушать на ужин https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Продуктовая Корзина https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Вегетарианство https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Экологически чистые продукты https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Что мы едим? Обработка продуктов питания https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Кулинария и продукты https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Отредактировано модератором 9 октября 2024 г. |
For EvP Marina: Что ты собираешься кушать на ужин?
Из шв кн рецептов -
Это вкусно: Нарежьте мясо ломтиками (свиную вырезку 800 г). Приправьте солью и перцем (на свой вкус). Обжарить на сливочном масле. Измельчите 1 луковицу, 3 зубчика чеснока, 250 г свежих шампиньонов и 1 красный перец, и обжарьте на сковороде на сливочном масле. Поместите мясо и овощи в глубокую сковороду ( или в кастрюлю с толстым дном). Залейте всё смесью (приготовить её в отдельной ёмкости, всё перемешав): сливки 3 дл, крем-фреш 2 дл, 1 ст. л. томатной пасты, 1 ч.л. дижонской горчицы, 2 ст. л. телячьего бульона (готовые кубики), 2 ст л кит. соев. соуса (по желанию) и приправы на вкус. Дайте всему покипеть на слабом огне около 10 минут. Попробуйте на вкус. Перемешайте c сыром - 2 дл тертого выдержанного, ароматного сыра. Подавать с гарниром на ваш выбор. на шв. Skiva köttet ( fläskfile 800 g). Krydda med salt och peppar (efter din smak). Stek i smör. Hacka 1 gul lök , 3 vitlöklyftor, 250 g färska champinjoner och 1 röd paprika, fräs i stekpanna. Använda smör att steka. Häll blandningen: grädde 3 dl, créme fraiche 2 dl, 1 msk tomatpuré, 1 mst djonsenap, 2 msk kalvfond och smaksättningar. Lägg kött och grönsaker i i en djup stekpanna - en större gryta eller panna (i en tjockbottnad kastrull). Häll blandningen: grädde 3 dl, créme fraiche 2 dl, 1 msk tomatpuré, 1 mst djonsenap, 2 msk kalvfond, 2 msk ev. kinesisk soja - китайский соевый соус och smaksättningar. Låt allt småputtra i ca 10 minuter. Smaka av . Rör ner osten - 2 dl riven lagnad smakrik ost. Servera med valfritt tillbehört. 
Re: Гастрономические оргазмы
https://sweden4rus.nu/rus/visual/...
https://sweden4rus.nu/rus/visual/... Обалденно вкусный хлеб и очень прост в изготовлении. Больше никаких surdeg не надо, буду печь только его :-)) GRYNINGSBRÖD FRÅN SKÄRMARÖ Du behöver: 1 liter filmjölk 1,5 tsk bikarbonat 2 dl mörk sirap eller brödsirap 1–2 tsk salt 5 dl vetemjöl 5 dl grahamsmjöl 3 dl grovt rågmjöl 1 dl solrosfrön eller pumpakärnor 1 dl linfrön 1 dl russin 1 dl nötter 0,5–1 näve torkad frukt som aprikos, fikon, torkade hallon eller katrinplommon Gör så här: Blanda ihop filmjölk, bikarbonat, sirap och salt i en rejäl bunke. Ner med vetemjöl, grahamsmjöl, grovt rågmjöl, solrosfrön, linfrön, russin, nötterna och den torkade frukten. Rör ihop till en skön smet. Smörj och bröa två avlånga formar och fyll dem med denna underbara deg. Strö över lite vetemjöl, pumpakärnor och flingsalt. Snyggt som attan! Grädda 175 grader i 90 minuter. Täck med folie om det ser ut att brännas. Låt bröden vila i formarna, gärna ett par timmar. Njut med Bregott, marmelad och ost! 
Re: Гастрономические оргазмы
Pavlovarulle
5 rumsvarma äggvitor 1 tsk ättika 2 ½ dl strösocker 2 tsk majsstärkelse 1 tsk vaniljsocker Fyllning och garnering: 3 dl vispgrädde Jordgubbar i skivor Kiwi i skivor Gör så här: 1) Sätt ugnen på 175. 2) Lägg ett bakplåtspapper i en långpanna och vik upp kanterna så det bildas en form 30*40 cm. Klipp jack i hörnen så går det lättare att forma. 3) Vispa äggvitor och ättika i en ren skål till det blir som raklödder. 4) Tillsätt hälften av sockret, lite i taget under fortsatt vispning. 5) Blanda resten av sockret med majsstärkelse och vaniljsocker. Fortsätt vispa ner lite socker blandning i taget. 6) När allt socker är tillsatt och det är ett hårt skum, breds smeten ut på bakplåtspappret. 7) Grädda mitt i ugnen tills ytan fått lite färg, ca 15 minuter. 8) Ta ut långpannan, sockra lite på kakan och stjälp upp på bakplåtspapper. Dra bort papperet och låt kakan svalna. 9) Vispa grädden till ganska hårt skum. Ta undan lite av grädden till att dekorera med och bred resten över kakan. Fördela skivade jordgubbar över. 10) Rulla samman ganska löst och lägg på ett serveringsfat. Spritsa gräddrosor och dekorera med kiwi. |
В данный момент, вы не вошли на Пальму под своим именем, поэтому добавление ответов Вам не доступно.
