Sevinc 5 июля 2006 г.

Вы такая хозяйка завидная...Просто по хорошему завидно:-)

Staraemsa:-)

+

flyga 5 июля 2006 г.

Круто!!! :)

+

lady 4 июля 2006 г.

Вы такая хозяйка завидная...Просто по хорошему завидно:-)

+

FainaS 4 июля 2006 г.

+

Sevinc 4 июля 2006 г.

C удовольствием !

Сочинский или Ленивая пахлава

Тесто:
300г маргарина или масла (очень холодного!)
4 стакана муки
2 желтка
300г сметаны
сода, соль, ванилин
Маргарин порубить с мукой до крошки. Погасить соду в сметане, вмешать желтки,соль,ванилин. Поливать этой смесью тесто и продолжить рубить(не месить)
Собрать тесто в шар, разделить на 3 части и в холодильник на несколько часов(можно на ночь)

Начинка:
3 белка
2 стакана сахара
200г резанных орехов
200г изюма
белки взбить с сахаром, добавить орехи и изюм

Сборка:
Раскатать корж, уложить в противень, смазать половиной начинки.
Повторить. Накрыть 3-м коржем,смазать желтком.
В сыром виде нарезать на ромбы, не прорезая до конца. На каждый ромбик положить кусочек ореха. Запекать на средней температуре до красивой корочки.
Очень вкусно и не очень много возни.

odium 4 июля 2006 г.

А рецептом не поделитесь?)

Sevinc 3 июля 2006 г.

Sama,sama pekla)

+

odium 3 июля 2006 г.

Вы сами её пекли или её Вам привезли из Сочи?)