+

Lanna79 23 мая 2014 г.

odium 20 мая 2014 г.

В Швеции вообще салаты с разными крупами популярны. Но вообще именно в Табуле обычно используется не кускус, а булгур (более крупная крупа по размеру) и его да, сначала отваривают. Так что этот вариан без отваривания, на мой взгляд, не самый обычный вариант, так что вы Looove изначально правильно думали:-)

Квиноа как гарнир мне очень нравится и я еë время от время готовлю, но никогда раньше не пробовал в салатах. Надо будет как-нибудь посмотреть какой-нибудь рецепт салата с квиноа.

+

looove 20 мая 2014 г.

Именно такой сорт салата часто делают на массовых мероприятиях на шведских столах в Швеции; мне приходилось ни раз его есть. Действительно,вкусно. Но никогда не думала,что кускус крупу надо добавлять в этот салат не отварив. Спасибо,odium,буду знать теперь :-)
А ещё вместо кускус крупы добавляют другую крупу/семена под названием квиноа/quinoa, ооочень вкусно и особенно нежно. Рекомендую ;-)