Nataliya-S 27 декабря 2010 г.

Прелесть :)

+

DNJ1 22 апреля 2010 г.

looove 7 апреля 2010 г.

Спасибо,Osbse, за рацептик! очень привлекает,обязательно попробую сделать!

+

Helga 6 апреля 2010 г.

osbse 6 апреля 2010 г.

только все ингредиенты уменьшила в 4 раза. в итоге получился вот такой кексик (см.фото). Теперь буду печь именно по этому рецепту :))

osbse 6 апреля 2010 г.

вот рецепт, случайно найденный на кануне Паски в КП:

Кулич от «Комсомолки»
Этот кулич мы, журналисты «КП», печем вот уже много лет. Получается 4 больших хлеба, их вкус напоминает творожный. Они могут стоять неделю и не потеряют своих качеств.

НАДО: 700 г молока, 400 г сливочного масла, 400 г сахара, 4 яйца, 100 г изюма и около 60 г дрожжей.

Мука - примерно 1 кг.

Добавить ч. л. ванилина, 1 ст. л. коньяка, ликера или бренди и горсть цукатов.

ГОТОВИМ: 1. Разводим дрожжи в теплом молоке, добавляем немного сахара. Даем дрожжам подойти (15 - 30 мин.).

2. Муку просеиваем, всыпаем в молоко с дрожжами. Ставим опару в теплое место, даем подойти (примерно час).

3. Добавляем в тесто растопленное и остывшее масло, яйца, сахар, изюм, ванилин, коньяк и цукаты.

4. На дно формы кладем круг из пергамента. Выкладываем тесто на 1/3 высоты формы. Даем тесту подойти, чтобы оно заполнило половину формы. Выпекаем 30 мин. при 180 - 200 градусах. Готовность проверяем деревянной палочкой.

ГЛАЗУРЬ

Чтобы приготовить глазурь, надо взбить 3 белка со столовой ложкой сахарной пудры и щепоткой соли до густой пены.

osbse 6 апреля 2010 г.

не творожная, хотя по вкусу и не скажешь. и очень ароматная!!!
сразу вспомнилось детство и бабулины паски

+

patricia08 6 апреля 2010 г.

+

Assum 6 апреля 2010 г.

+

ingvar 6 апреля 2010 г.

+

looove 6 апреля 2010 г.

А выпечка творожная?

+

Nastenka 6 апреля 2010 г.

+

katido 6 апреля 2010 г.

Nastenka 6 апреля 2010 г.

=)