Да, поздновато я темку завожу, но все же... Давайте делиться кто с чем (можно, конечно написать и с кем :D) будет Новый Год встречать: что должно быть на столе у пальмовца/пальмовчанки на столе, дабы встреча 2004 года прошла достойно!
PS спагетти с köttfärssås не предлагать : Темы форума: С Новым Годом! https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Новогодний праздник для детей https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Праздник Люсия 13.12 (Lucia). O детских садах в Швеции https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Кто, где и как Новый Год будет встречать? https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Тосты за шведским столом https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Кулинария и продукты: https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Праздники: Jul - 25.12 и наше Рождество - 07.01 https://sweden4rus.nu/forum/viewm... 14 февраля День Св. Валентина - День всех влюбленных https://sweden4rus.nu/forum/viewm... 23 февраля День Защитника https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Масленица. Сырная неделя.Народные гулянья. https://sweden4rus.nu/forum/viewm... 8 Марта - НАШ день! https://sweden4rus.nu/forum/viewm... 8 марта - День Рождения Шведской Пальмы https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Шана това! С Новым 5766 Годом! https://sweden4rus.nu/forum/viewm... День Победа 9 мая https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Пасха https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Мидсоммар (Midsommar) https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Евровидение - праздник и конкурс песни https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Встречи оффлайн "Слабó запусить вечерок?" (в Стокгольме или ...) https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Отредактировано модератором 13 декабря 2016 г. |
For мурлыка: For lubopitnaja: For Larka: Что будет на столе в Новый Год у заправского пальмовца?
мурлыка:> а икра будет "заморская" кабачковая и баклажанная
)))))))) https://www.youtube.com/watch?v=u... мурлыка:>еще острый перчик домашнего изготовления нукась-нукась, а это что такое? Консервированные? 
For Larka: Что будет на столе в Новый Год у заправского пальмовца?
блин, ребята, есть то как захотелось)) а я на диете, после рождества... а еще русское Рождество, потом Старый Новый год, ух ты, понеслось...
For speranza: For lubopitnaja: For Koshka_ru: И снова о еде...
speranza:> Порылась в нете, то там- не просто грех, а смертный грех: немерено масла, сгущенки, сахара, шоколада...
))) Вот что значит у вас сознание перестроилось на полезную еду! У меня ещё нет и не знаю смогу ли, уж очень я сладкое люблю. speranza:> Подробнее о креме можете написать(тот, что с кеселой)? Я ванильную киселу уважаю, но сделала вывод что она не едржится в креме без желатина (из-за неё заразы у меня чизкейк потёк в самый ответственный момент). Так что имейте ввиду, а сейчас даже не обязательно покупать пластинами желатин - есть такой snabbgelatinmix он не делает комочков и прекрасно смешивается сразу в креме. Я делаю крем из киселы ванильной + маскарпоне (всего лишь 50% жирности - альтернатива маслу где 82%) + сах пудра и желатин. Вот тут и тортик такой относительно лёгкий и касела смешиваетя с 40% виспгреде, что ещё менее жирно: http://www.matklubben.nu/recept/a... 
For lubopitnaja: For metya: For metya:For Koshka_ru: И снова о еде...
холодец делала, но кроме меня никто не ел, не буду напрягаться, а вот свинные ножки на гриле, под пивко, на 1-е января берегу
For lubopitnaja: For мурлыка: For Larka: Что будет на столе в Новый Год у заправского пальмовца?
lubopitnaja:> А? А я вот запаслась правда лососевой только!
а икра будет "заморская" кабачковая и баклажанная, да забыла, еще острый перчик домашнего изготовления 
For metya:For Larka: Что будет на столе в Новый Год у заправского пальмовца?
metya:> lа я сожрала в прошлом месяце последнюю банку,одна,не стыдясь.
Ай-ай-яй, ну что же вы не удержались месяц-то! У меня когда такие "икорные припадки" случаются - я местную эту фигню Еббу покупаю и охота отбивается надолго. И чего шведы так умилительно стонут при упоминании ихней каликс лёйром? СтОит дорого, а по вкусу как дешёвая, между зубами застряёт. Мне так форелевая в сто раз лучше, хоть и дешевле она. 
For lubopitnaja: For metya: For metya:For Koshka_ru: И снова о еде...
lubopitnaja:> Должно подействавать ;-)Я вчера холодец сварила, разливала и мясо отделаяла до 12-ти ночи, но сегодня уже тарелочку утоптала (то есть попробовала) ...
а я завтра варить буду 
For metya: For lubopitnaja: For metya:For Koshka_ru: И снова о еде...
metya:> я еще капусту заквасила,муж в нервенном шоке,что то люктар инте готт,у него скоро припадок начнется
А вы ему объясните что это очень полезно - в квашенной капусте содержатся натуральные аминокислоты! Практически бесплатно! Должно подействавать ;-) Я вчера холодец сварила, разливала и мясо отделаяла до 12-ти ночи, но сегодня уже тарелочку утоптала (то есть попробовала) ... А чё надо же пробу снять? А вдруг не вкусный? А так, теперь вот уверена что мне он на празднике точно понравится и я буду знать что его надо поставить поближе к тому краю стола где сама буду сидеть)) 
For lubopitnaja: For мурлыка: For Larka: Что будет на столе в Новый Год у заправского пальмовца?
lubopitnaja:> И икра где на "традиционно русском новогоднем" столе ?
а я сожрала в прошлом месяце последнюю банку,одна,не стыдясь. правда лакс насолила(или как это уже не помню),но пойдет 
For мурлыка: For Larka: Что будет на столе в Новый Год у заправского пальмовца?
мурлыка:> странные у вас вкусы товарищи, на ночь наедаться: у нас традиционно русский стол на Новый год...
И икра где на "традиционно русском новогоднем" столе ? А? А я вот запаслась правда лососевой только! :-Р В ИКЕ баночка на почти 200кр вышла. В Росии столько сортов красной икры продают! ТРК вон небось объедается красной икрой там в Москве (завистливый смайлик), а мы тут давись форелевой (кстати самая распространённая, но надо сказать далеко не самая вкусная из благородных икр). 
For мурлыка: For Larka: Что будет на столе в Новый Год у заправского пальмовца?
мурлыка:> ), , морковка с маойнезом и чесноком,
ой,хорошо,что напомнили..по корейски сделаю....или а ля по корейски 
For lubopitnaja: For metya:For Koshka_ru: И снова о еде...
Ждём-ждём, продолжение сериала " Калкун в маринаде 2015" !
блин,прочитала сначала,клоун в маринаде... эт што..я еще капусту заквасила,муж в нервенном шоке,что то люктар инте готт,у него скоро припадок начнется,от предвкушения пришлось заверить,что водка спасает все вкусовые рецепторы...но до. 
For metya:For Koshka_ru: И снова о еде...
metya:> конец второй серии
Ждём-ждём, продолжение сериала " Калкун в маринаде 2015" ! 
For мурлыка: For Larka: Что будет на столе в Новый Год у заправского пальмовца?
мурлыка:> странные у вас вкусы товарищи, на ночь наедаться: у нас традиционно русский стол на Новый год: оливье (куда ж без него!
ну да...это конечно...что у вас еда,у нас закуска 
For Larka: Что будет на столе в Новый Год у заправского пальмовца?
странные у вас вкусы товарищи, на ночь наедаться: у нас традиционно русский стол на Новый год: оливье (куда ж без него!), грибочки маринованные, пирог рыбный, винегрет, пельмешки домашние, огурчики под водочку, угорь копченый(для шведских товарисчей) ну и так по мелочи, морковка с маойнезом и чесноком, если найду утку, то утка тушеная с кислой капустой и яблоками, ну и хватит, под занавес, мое любимое красное шампанское с конфетками и фруктовым салатом
For metya: For kassi: For trk12: For lubopitnaja: For Koshka_ru: И снова о еде...
metya:> ,вот то что мариную я более 2 дней,это мне спать не дает сейчас
душа поэта не выдеражала....сходила ,приоткрыла ведро с птичкой,понюхала............вкусно..... конец второй серии 
For kassi: For metya: For trk12: For lubopitnaja: For Koshka_ru: И снова о еде...
kassi:> Вот тут товариСЧ советует (проверенно на собственном опыте) готовить при 100 градусах (духовка)!
ну.. чай не меренги готовим,я бы так не рискнула,учитывая мое поварское образование(скромный смайлик) 
For Larka: Что будет на столе в Новый Год у заправского пальмовца?
Интересно про название "индейки" - еще один (перуанский!) рецепт приготовления : "Любопытно, как индейка получила свое название на разных языках. На русском языке к Индии индейка никакого отношения не имеет, а название закрепилось случайно из-за географических заблуждений Колумба. Как известно, Колумб, открыв Америку, подумал, что приехал в Индию. Так у испанцев и французов одомашненная уроженка американского континента стала “петухом из Индии” (coq d’Inde). А вслед за французами и в русском языке ее стали называть “индейкой”.
Но в английском языке индейка называется «turkey» (Turkey — Турция). Это произошло из-за того, что весь товар для Великобритании из Америки и Азии переправлялся через Турцию. Поэтому неизвестную птицу назвали в честь страны из которой ее привезли. А в скандинавские страны и Северную Европу «индийская курица» попала как раз из Индии —из порта Каликут. Индийский корень в названии птицы казалось бы обеспечен. Однако скандинавы отличились, и назвали птицу не в честь Индии, а в честь порта — каликутской курицей (сокращенно Kalkon / Kalkun, Kalikut-höna/høne). На португальском, хорватском и хинди её имя образовано от государства Перу. Там индейки не водились, но в то время Испания завоевала Перу, и, видимо, португальцы посчитали появившихся птиц завезенными именно оттуда. Ну все, пора перейти к перуанскому рецепту приготовления индейки. http://zagranmama.com/idealnaya-i... 
For metya: For kassi: For trk12: For lubopitnaja: For Koshka_ru: И снова о еде...
metya:> тут я могу поспорить,вобщем,снараре твэртум,учитывая время птичкиного пребывания в духовке,она может без маринада стать сухой,не зря трк ночь не спит и дичь орошает,так сказать)),вот то что мариную я более 2 дней,это мне спать не дает сейчас
ну смотря какая долгая ночь :-) обычно расчитывают на 40-45 мин на кг (примерно), 80 градусов температура мяса - индейка готова. Вот тут товариСЧ советует (проверенно на собственном опыте) готовить при 100 градусах (духовка)! - именно тогда гарантируется сочность "Sätt in i ugnen på 100 grader. Ja, ett hundra grader. Inte 175. Kanske 125 grader om du har extremt bråttom. Allt över det är vansinne, och resulterar i torrt kött. " https://familjerecept.wordpress.c... 
For speranza: For lubopitnaja: For Koshka_ru: И снова о еде...
speranza:> По вашему описанию-крем для меня более приемлемый для того, чтобы проснуться на следующий день не только с небольной головой, но и с чистой совестью.
а вы торт правильно запивайте,тогда есть возможность получить все,что положено 1 января. |
В данный момент, вы не вошли на Пальму под своим именем, поэтому добавление ответов Вам не доступно.
